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圣心健康大講堂｜第122講：《疫情期間，“宅家”吃喝秘籍》

發布時間：2021-02-11 10:00    來源：防保與健康促進辦    查看：

     為讓大眾在傳統新春佳節“吃好喝好”，2月10日上午，嘉興市第一醫院推出“圣心健康大講堂”第122講——《疫情期間，“宅家”吃喝秘籍》，消化內科王霄騰主治醫師擔任本期講師，9點30分準時通過“禾點點”直播平臺開講。

王霄騰主治醫師結合臨床典型病例，圍繞春節期間有哪些常見飲食誤區、飲食種類該如何搭配及飲酒有哪些注意事項等內容，圖文并茂地闡述正確飲食的方法。精彩講課內容詳見今日視頻鏈接（11時后上線）。


新春佳節就在眼前，在繼續做好個人防護，減少外出的同時，選擇健康合理的飲食也是至關重要。

那么，疫情期間開啟“居家春節”的我們，該“吃什么”、“怎么吃”呢？

首先，作為傳統佳節，人們在春節普遍存在“好吃才是硬道理、春節吃飯就要吃到碗底向天、只吃菜不吃飯”等等飲食誤區。誠然，面對滿桌的山珍海味，總要大快朵頤、飽餐一頓，才覺得沒有辜負春節的大好時光。殊不知，這樣暴飲暴食的進餐方式對人體存在許多危害。

短期來說，大量進食不利于人體正常消化吸收。尤其進食大量油膩食物、高蛋白食物以及大量飲酒后，輕則導致胃腸功能紊亂，出現各種消化道癥狀，重則可能誘發急性胰腺炎、急性胃擴張、胃穿孔等嚴重并發癥，甚至危及生命。長期的過量飲食則會使一些慢性病逐漸找上門，而日積月累之下，腹脹、惡心、反酸等消化道不適癥狀也會接踵而至。

說完常見的飲食誤區，那我們接下來談談春節飲食建議。我們將其歸納總結為以下八點：

1.吃個七分飽，胃腸負擔小；
2.葷素搭配，還有蔬果；
3.粗細搭配，勿忘主食；
4.四少一多，健康烹飪；
5.適量飲酒，切勿逞能；
6.咖啡奶茶，莫要過量；
7.注意衛生，現吃現做；
8.規律生活，迎接新年。

總的來說，過年期間雖然免不了會吃多喝多，但還是應該在飲食量、飲食結構、飲食規律上自我注意，避免暴飲暴食，減少胃腸負擔，健康飲食，歡度春節！


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